對流換熱是在流動的流體之間或流體和固體壁面之間進行的熱量交換現象。對流換熱只在流體(液體或氣體)中發生。因流體的熱導率很小，這種熱量傳熱主要是靠流體分子的隨機運動和流體的宏觀運動實現的。對流可分為自然對流和強迫對流。
若流體的運動是依靠外力(風、泵或風機等)作用實現的，稱為強迫對流;流體內的溫度梯度會引起密度梯度變化，若流體的運動是由流體中因密度不同而產生的浮升力所引起的，則稱為自然對流。
不論是自然對流還是強迫對流，流體的流動狀態及熱物理性質對對流換熱的速率都起著非常重要的作用，對換熱強度有很大的影響。
流動狀態有層流和湍流兩種。層流流動的特點是各流層平行地向前流動，其間不發生摻雜混合，在垂直于流動方向的熱能傳遞只能依靠導熱；湍流流動時，雖然從宏觀上來說，流體總是朝著一個方向流動，但流體的微團在上下、左右、前后各方向做無規則的渦流運動。
湍流時的換熱強度比層流時大得多。
流動狀態有層流和湍流兩種。層流流動的特點是各流層平行地向前流動，其間不發生摻雜混合，在垂直于流動方向的熱能傳遞只能依靠導熱；湍流流動時，雖然從宏觀上來說，流體總是朝著一個方向流動，但流體的微團在上下、左右、前后各方向做無規則的渦流運動。
湍流時的換熱強度比層流時大得多。
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